Una de las pocas excepciones a la regla medio acomodaticia aunque también porque fue por tema de bioseguridad es que algunos Plazas Veas habrán presentado dificultades a la hora de reinstalar los puestos de comidas, debemos tener en cuenta como etapa post-pandemia que no solamente esta franquicia de supermercados, ha sido afectado, los METROS también sufrieron este descabezado de su sección amada por muchos, lo cual se me hace poco fiable o una pregunta medio indiscreta. Como preguntando
¿Si acaso los restaurantes EN GENERAL se pusieron las pilas cuando recibieron las nuevas indicaciones de bioseguridad, toma de temperatura, nuevos métodos para comer, el bendito aislamiento social, por qué tampoco no pudieron seguir la corriente los food courts de marca? Incluso el Buffett al Peso que recordamos con mucho cariño en los Metros…el primero que descubrí fue el del viejo Wong de Plaza San Miguel (por si acaso ah) no pudieron volver a destacar, la mayoría prácticamente han tenido un leve “revival”, pero parece que algunos como el Metro Emancipación (del Cercado de LIma) ya creo que no lo consideran tan RENTABLES por alguna razón ¿Alguien se animaría a mencionar los Buffet Al Peso que ya quedaron abandonados/inutilizables?
Sí cuenta con un supermercado, un Plaza Vea que está desde la apertura del centro comercial en 2011, el primer supermercado de la ciudad hasta el 2016 que se abrió un Tottus por la Avenida Grau.
Me parece que lo de los buffets se debe a que ahora los supermercados quieren rentabilizar más y prescindir de las áreas que más recursos consumen(sus comidas preparadas en este caso).
Además he notado que los que hacen esto son Super Food Holding(SPSA) y Cencosud, porque si por ejemplo nos pasamos por Tottus, ellos hasta el día de hoy mantienen sus buffets “Al Plato”, además un caso muy interesante ocurre con el Tottus de MegaPlaza Independencia, ya que ahí su buffet se encuentra fuera del local, más precisamente en el patio de comidas.
Otra cosa que he notado es que me parece que Plaza Vea ha reemplazado sus buffets con franquicias de comida rápida operadas por Intercorp en Perú.
Pero si ese espacio es chico comparado con el actual, fue un cambio drástico para bien, ahora lo ocupan un centro de patinaje en hielo y Súper Nova.
¿En qué otro Plaza Vea reemplazaron un ex Delivea por alguna franquicia de NGR? Solo conozco que en Alfonso Ugarte están haciendo eso. ¿Super Food Holding? Debe ser otra razón social seguro y creo que aplica para Makro y Mass, en Plaza Vea y Vivanda sigue siendo Compañía Food Retail usado desde mediados del 2022.
El único Al Plato existente hasta ahora es el de Megaplaza, los demás buffets se llaman “Tottus como en casa”.
Ese Plaza Vea ya tiene años ahí, fue abierto allá por navidad de 2010 según leí.
Bueno, como tal no diría que los espacios de DeliVea sean directamente transformados en franquicias NGR, sin embargo, sí funcionan como “reemplazos”, como por ejemplo en Higuereta, el DeliVea se cerró si mal no recuerdo, pero los fast food de ahí siguen cumpliendo con ser la opción de restaurante ahí.
Super Food Holding es el nuevo nombre de Supermercados Peruanos, Makro Supermayorista(Makro), Hard Discount(Mass), Food Retail(Plaza Vea y Vivanda) son sub-empresas de la nueva Super Food Holding.
Creo que ya es hora que cencosud traiga de vuelta al buffet al peso de metro, podria ser una version mejorada como lo hizo wong, ademas deberia llamarse mejor “Rincon Metro”, hablando de wong, su buffet deberia estar en otros locales como en Benavides, Ucello, Ate y Camacho porque con San Miguel y Gardenias se queda chico
Al parecer Makro San Juan de Miraflores abrirá el 16 de diciembre por un volante que leí.
En realidad no decía explícitamente ninguna fecha, pero por obligación debían incluir la vigencia de las nuevas promociones y ahí salía la ubicación y las fechas.
Quizás me pueda dar una vuelta por el local ya aperturado.
Al menos en el caso que conozco, el Buffet Al Peso del Metro Alfonso Ugarte hace 4 años que cerró por la pandemia y ahora fue convertido en Almacén de Remates, lo mismo con el de Emancipación. De otros metros más lejanos desconozco como fue el caso.
Eso sí, pues buscando en el Skyscrapercity sobre el tema de Plaza del Sol de Huacho, fue exactamente a finales de Octubre de ese año. Me dejé llevar por el año de inauguración del Centro Comercial como tal, que fue luego de la apertura del Plaza Vea. Lástima que se perdieran varias de las imágenes, ahí dejo el link de la página.
Gracias por ese registro, al local de Trujillo tambien le quitaron los logos y esta cubierto de ese Papel. Me imagino que los Otros de Santa Anita y Arequipa esten en el Mismo estado.
De todos modos, aqui dejo fotos del ant. Local de Trujillo, todas son de G Maps:
Parqueo trasero del C.C. Minka en sus primeros años (aprox. 1999-2000), cuando principalmente era una ciudad-mercado. En la zona llegaban también los microbuses de transporte público y los camiones de mercadería. Con el paso del tiempo, los microbuses pasaron a tener un corredor en medio del centro comercial, hasta que con las remodelaciones de 2016-17, todo el parqueo de la foto fue ocupado para expandir el área comercial de tiendas. Créditos a Tito Tito (Grupo Retro Buses Perú - FB).
Wow de donde sacaste esa foto, seria bueno hallar mas registros de esa epoca de minka, porque segun algunos clientes de esa ciudad comercial habian pocas tiendas y recien en 2004 llegarian mas tiendas principalmente anclas como Ripley Max, Ace Home Center, Cinerama (nose si llego en ese año), Coney Park y el patio y plaza de comidas
Curioso que esa pequeña cadena haya ocupado un ex Santa Isabel(el del Callao), que para la época era considerado un gran retailer.
Como una opinión extra, el nombre, los colores y el logo quedan mejor para un supermercado normal, si uno ve sólo el logo, no hay nada que indique que vende productos al por mayor.
Aquí un video que encontré en Facebook de la demolición del ex Santa Isabel de Sáenz Peña en el Callao.
Se dice en el video que será vendido como lote, espero que no lo dividan y que un nuevo operador lo reemplace, ya sea como supermercado o como uno de esos bazares de productos importados baratos(como Dollarcity o Hiper Asia).
En el fondo se puede apreciar una línea roja gruesa con una línea verde más delgada, posiblemente de Mercalíder.
Lamentablemente cualquier rastro que había de Santa Isabel habría sido eliminado por Mercalíder al momento de tomar el local.
Aun me acuerdo de los interiores de mercalider, yo iba ahí con mi mamá al local de minka y al de Sáenz peña, el de minka era un local similar al de mayorsa y era mediano, el de Sáenz peña tenía el mismo espacio del de minka pero era un poco pequeño pero si tenía variedad
Sí, probablemente ya no queda rastro alguno de lo que fué el Santa Isabel de Sáenz Peña además de la estructura(heredada de Scala), aunque ahora con la demolición ya no quedará eso tampoco…
Sería bueno que un supermercado ocupe el lugar, puede ser un metro por el espacio ya que el local de Bellavista y de Angélica Gamarra (herederos de eco almacenes) no ofrecen lo mismo que sus versiones grandes además que el local de Bellavista ahora es metro almacén
𝐃𝐄 𝐂𝐄𝐍𝐓𝐑𝐎 𝐂𝐎𝐌𝐄𝐑𝐂𝐈𝐀𝐋𝐄𝐒 𝐀 𝐔𝐍 𝐋𝐎𝐓𝐄 𝐄𝐍 𝐕𝐄𝐍𝐓𝐀 En los años 80, el lugar…